KÜCHE UND KONZEPT
Unser Menü und unsere Arbeit definieren wir über Wertschätzung gegenüber der Region, ihren Menschen und ihren Produkten.
Ein Moment.
Erleben.
Wertschätzung.
ABOUT
Felix Schneider
2014
Ein Stern im Guide Michelin Küchenchef im Restaurant Aumer’s La Vie
2016
Ein Stern im Guide Michelin 2017 für das Restaurant Sosein
2019
Zwei Sterne im Guide Michelin 2019 für das Restaurant Sosein.
Grüner Stern für Nachhaltigkeit im Guide Michelin für das Restaurant Sosein2020
European Top 100 Restaurants OAD: Platz 43 Sosein
Koch des Jahres „Der Feinschmecker“